'Nije važno zarađujete li 0 dolara napojnicama': bivši Chilijev zaposlenik osudio lanac jer od poslužitelja zahtijeva da daju napojnice kolegama s minimalnom plaćom

'Nije važno zarađujete li 0 dolara napojnicama': bivši Chilijev zaposlenik osudio lanac jer od poslužitelja zahtijeva da daju napojnice kolegama s minimalnom plaćom
  Chili's employee speaking in car with caption 'I made 177 today and I had to tipout 100 I got stuck with only $77' 'we're mad about where that money has to come ftom' (l) Chili's building with sign (c) Chili's employee speaking in car with caption 'I made 177 today and I had to tipout 100 I got stuck with only $77' 'and how much of it we have to give away' (r)

Ken Wolter/Shutterstock @thoseawkmoments/TikTok (Licencirano) od Caterine Cox


optad_b

'Nije važno zarađujete li 0 dolara napojnicama': bivši Chilijev zaposlenik osudio lanac jer od poslužitelja zahtijeva da daju napojnice kolegama s minimalnom plaćom

'Ovo je doslovno razlog zašto sam napustio Chili's.'

'Bivši Chilihead' obratio se TikToku i požalio se na Chilijev sustav plaćanja zaposlenika na temelju napojnica i prodaje, s hashtagovima koji ističu 'probleme u restoranskoj industriji' i govoreći šire da je 'kapitalizam sranje'.

TikTok korisnica Clara B. ( @thoseawkmoments ) napravio je video kao dio razgovora o napojnicama u restoranima. U odgovoru na poslužitelja koji je komentirao kako zarađuje 177 dolara napojnica, ali mora isplatiti 100 dolara drugim zaposlenicima, Clara je pokvarila računicu. Generirajući više od 79 000 pregleda u samo jednom danu na platformi, opisala je kako se to nije činilo pravednim uzdrmavanjem niti za jednog od uključenih zaposlenika Chilija.



“Dobrodošli natrag na bivši Chiliheads TikTok, gdje sam ovdje da vas podsjetim da Chiliheadsi nisu ljuti zbog toga koliko novca zarađuju, jer mi dobro zarađujemo”, počinje Clara video. 'Ljuti smo zbog toga odakle dolazi taj novac i koliko od toga moramo dati drugim zaposlenicima koji primaju ispod minimalne plaće.'

Zatim razbija komentar gledatelja o zarađivanju 177 dolara napojnica, ali kući nosi samo 77 dolara. “Također je komentirala da će voditelji hrane otići prije nego im završi smjena i još uvijek moraju platiti 4% ukupne prodaje, čak i za prodaju koja se dogodi dok voditelj hrane nije u zgradi, što je isto što i događalo sa mnom”, prisjeća se Clara.

Zatim dolazi malo matematike.

'Dakle, pod pretpostavkom da njihova napojnica funkcionira na isti način kao i moja, ta osoba isplaćuje 4% svom trgovcu hranom i 1% svom baru, tako da isplaćuje ukupno 5% od prodaje kao napojnicu,' ona kaže. “100 dolara napojnice značilo bi da je danas prodala 2000 dolara. Da je dala 20% napojnice na sve svoje čekove, zaradila bi 400 dolara na tih 2000 dolara prodaje. Danas je imala prosječnu napojnicu od 9%. Bez obzira na tu činjenicu, 5% njezine prodaje duguje svom barmenu i prodavaču hrane jer su oboje plaćeni 2,13 dolara po satu, baš kao i ona.”



Iako ona označava radnike kao 'ispod minimalne plaće', 2,13 dolara je federalna minimalna plaća za one koji se smatraju zaposlenicima s napojnicama. Međutim, kao što je Zavod za rad bilješke, neki državni zakoni propisuju više stope, a kombinirana osnovna minimalna plaća u kombinaciji gotovine i napojnice trebala bi iznositi ukupno 7,25 USD po satu.

Clara primjećuje da je poslužitelj odnio kući oko 4% njezine prodaje i prihoda toga dana. “Zamislite na trenutak tu frustraciju...” objašnjava ona. “Poslodavci se izvlače plaćajući ih 2,13 dolara po satu, ali poslužitelj isplaćuje 100 dolara u jednoj smjeni kako bi podmirio prihode ostalih zaposlenika. I također zamislite da ta osoba danas uopće nije dala nikakve napojnice. Bili bi u minus 100 dolara.”

Bivši Chilijev zaposlenik naglašava da bez obzira na to koliko poslužitelj zarađuje u napojnicama, oni su i dalje dužni dati postotak svoje ukupne prodaje svojim suradnicima.

'Nije važno ako zaradite 0 dolara napojnica', ponavlja ona. 'Dugujete 4% svoje prodaje trgovcu hranom i 1% barmenu.' Ona zaključuje pitanjem: 'Vidite li odakle dolazi frustracija?'

Mnogi komentatori razumjeli su Clarino gledište.

'Oh, radio sam smjenu i otišao zbog napojnice od 50 dolara, zaradivši negativan novac', otkrio je jedan kolega Chilihead. 'Zabava od 20 ostavila je 4 dolara i to je bio jedini stol koji sam imao tog dana.'



Drugi je primijetio: “Ovo je doslovno razlog zašto sam napustio Chili's. To i napojnice od 2 dolara na svakom stolu zbog 3 za 10 dolara', pozivajući se na posebnu ponudu koju je lanac ranije nudio.

'Ne razumijem zašto se napojnice temelje na prodaji, a ne na postotku ukupnih napojnica', pitao se jedan.

“Ljudi obično tvrde da je to zato što poslužitelji lažu o svojim napojnicama,” odgovorio je kreator, dodajući, “što je suludo jer većina plaćanja je karticama i prati ih sustav.”

“Ne dajem ništa”, izjavio je jedan komentator. “Upravo tako treba biti.”

Clara je zatim objasnila, ' Nemaju izbora, to je automatski odbitak prije nego što se napojnice sljedećeg jutra raspodijele na njihove platne kartice.

Daily Dot je kontaktirao Claru putem TikTok komentara i Chili's putem obrasca na svojoj web stranici.

  Ikona dnevne točke   web_crawlr Mi indeksiramo web tako da vi ne morate. Prijavite se za bilten Daily Dot kako biste svaki dan primali najbolje i najgore od interneta u svoju pristiglu poštu. Daj da ga prvo pročitam